Elie Saab (en árabe: إيلي صعب) nacido el 4 de julio de 1964, también conocido simplemente como “ES”, es una diseñador de moda libanésa.

Elie Saab es el hijo mayor de un comerciante de madera que crió a cinco hijos en Damour, un suburbio costero del sur de Beirut.

Saab es autodidacta. Comenzó a coser cuando era niño y sabía que un día iba a ganarse la vida con eso. A la edad de nueve años su atención se dirigió ya a la moda. Solía cortar los patrones de periódico y buscó en el armario de su madre para cualquier cordón que pudo encontrar. Utilizó su hermana como su modelo, asaltando el armario de su madre para cualquier cosa que pudiera usar. Su familia se llevó una grata sorpresa cuando creó un traje a rayas azul y blanco para su hermana.

Elie Saab está felizmente casado con su esposa Claudine a quien conoció cuando su madre compró uno de sus diseños. Se casaron tres años después. Ellos son padres de tres hijos que viven en Ginebra.

Elie Saab tiene tres casas en el Líbano. Una vieja casa en Gemayseh, así como una casa en Rabieh, y un chalet en Faraya. También tiene propiedades en Francia y Suiza.

En 1982, Saab lanzó marca de moda con su sede en Beirut cuando tenía 18 años de edad, con un equipo de 15 empleados. Su taller principal está en Líbano. También cuenta con talleres en Milán y París.

El estilo de Elie Saab es una fusión única de la cultura occidental y oriental. Utiliza materiales nobles como el tafetán, organza, satén noble y emparejado con más fluida y telas ligeras. Al principio, su taller se especializa en la alta costura nupcial haciendo vestidos de novia y trajes con telas, encajes, bordados detallado, perlas, cristales e hilos de seda. En Beirut, su reputación creció de vestir a las mujeres de su barrio, y se mejoró pronto por las mujeres de la alta sociedad que empezaron a usar sus diseños. En 1981 se trasladó a París para estudiar moda, pero terminó regresando y abriendo de su taller en 1982. En 1997, Saab fue el primer diseñador no italiano en convertirse en un miembro de la Cámara italiana Nazionale della Moda, y, en 1997, mostró su primera colección fuera de Líbano en Roma. En 1998, comenzó prêt-à-porter en Milán, y en el mismo año, se celebró un desfile de modas en Mónaco, el cual contó con la presencia de la princesa Estefanía de Mónaco.

Eliee Saab fashion week 2012
En 1999, la Reina Rania de Jordania llevaba Elie Saab para su coronación. Uno de sus vestidos “algo menos recatado”, probablemente, que la reina Rania, y grueso bordado con esmeraldas y diamantes se vendió según se informa por $ 2,4 millones. [6] Se convirtió en un éxito durante la noche después de convertirse en el primer diseñador libanés vestir a una ganadora del Oscar, Halle Berry, en 2002. Berry lució un vestido color burdeos por Saab para los Premios de la Academia 2002, cuando ganó como Mejor Actriz. El vestido de Halle Berry llevaba fue vista por millones de espectadores en todo el mundo. Después de esta noche, el diseñador fue bombardeado con entrevistas y ha aparecido en al menos 5 cadenas de televisión. Tres clientes llamaron a las oficinas del diseñador y ordenaron el vestido para vestir en bodas.  Berry llevaba otro vestido más tarde por Saab, esta vez un vestido de oro, para los Oscar 2003. En mayo de 2003, la Cámara Sindical de la Alta Costura lo invitó a convertirse en un miembro, y mostró su primera colección de alta costura en París en julio de 2003. Su primer ready-to-wear colección en París fue la colección Primavera-Verano 2006 de recogida, y París es ahora su pasarela permanente prêt-à-porter. Sus creaciones se pueden encontrar en todo el mundo, con tiendas ubicadas en Beirut, París y Londres (también en Selfridges y Harrods). Elie Saab cuenta con 60 puntos de venta en todo el mundo.  Sus diseños se venden en 22 países. En 2010, Saab vestido 102 celebridades internacionales para los principales acontecimientos mundiales, frente a 40 en 2009. La cifra para el año 2011 hasta marzo del 88. En 2011, Elie Saab lanzó su primera fragancia “Le Parfum”, que se convirtió en un éxito de ventas durante la noche en 15 países, entre ellos los Emiratos Árabes Unidos.